Balkabağı Tutulması - Pumpkin Spice
Pek çok renkli tonlarda yapraklar, çatırdayan ateşler, çıtır elmalar ve tabii ki balkabağını aklımıza getiren sonbahar ayındayız. Balkabağı baharatlı yiyecekler, şekerler ve içecekler yılın bu zamanına mükemmel uyumludur. İster latte, ister çörek veya kek olsun, sonbaharda balkabağı baharatı bizi balkabağı, tarçın, hindistan cevizi ve yenibaharın eşsiz karışımıyla cezbeder.
Peki siz daha önce balkabağı baharatlı bir şeyler denediniz mi?
Denemediyseniz bu tarifi uygulayarak keklerinizde,kurabiyelerinizde, kahvelerinizde bu mükemmel sonbahar tadını deneyimleyebilirsiniz. Mis gibi kokusuyla kasım ayını sıcacık karşılayacağız. Tarifimize geçelim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun😊!
Pumpkin Spice için kullanılacak malzemeler;
- 2 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı hint cevizi (muskat)
- 1 çay kaşığı toz karanfil
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
Tüm malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz. Hava almayacak bir kavanoza koyuyoruz. Ve gün ışığı almayan bir yerde muhafaza ediyoruz. Hepsi bu kadar. Bu tadı mükemmel olan ama yapılışı bir o kadar kolay baharat karışımını mutlaka yiyeceklerinizde denemelisiniz.
Bir sonraki yazımızda görüşmek üzere..
Balkabağı Tutulması - Pumpkin Spice